كيف يمكن إثبات قيمة السومة الكرائية مع غياب عقد كراء يبينها و غياب سند آخر مكتوب بهدف طلب الزيادة القانونية بعد مرور ثلاث سنوات؟

لدي سؤال لو سمحتم أستاذي الكريم، الكرائية مع المكتري القديم كانت محددة في العقد القديم 1400 درهم عند بيع الساروت للمكتري الجديد، و بعد ستة أشهر اتفقنا شفويا على زيادتها لتصبح 1650درهم، لكن لا يوجد لدينا سند مكتوب بقيمة 1650 درهم، نريد طلب الزيادة القانونية10% في حالة إنكاره سومة الكراء الحالية، التي مر عليها ثلاث سنوات، كيف يمكن إثباتها قانونيا ؟ علما أنه لم يتسلم منا أي توصيل سابق لرفضه كتابة عقد الكراء...
هل مثلا إرسال التواصيل عن طريق المفوض القضائي يعتبر إثباتا و هل هو ممكن؟
هل من الأفضل أن نعطيه تواصيل الأداء حتى وإن رفض الزيادة ؟ أم نمتنع طالما يصر على عدم توقيع عقد الكراء و عدم الزيادة؟
المكتري السابق و مستخدميه بالمحل يعرفون سومة الكراء لكن لست متأكدة هل سيقبولهم الشهادة.
هل مع كل هذا احتمال حكم المحكمة إن وصلنا مرحلة دعوى قضائية في صالحنا بنسبة كبيرة أم يبقى الاحتمال ضعيف ؟
في حالة إصرارهم الإنكار، كيف يمكن لنا إثبات السومة الكرائية تحسبا للمستقبل علما انهم يرفضون توقيع العقد؟ هل نفتح حسابا بنكيا ليرسل عبره قيمة الكراء قبل طلب الزيادة لنحصل أولا على سند مكتوب بقيمة السومة الكرائية؟ و كم يلزمنا من شهر حتى تعتبر دليلا لنا (لأنه اقترح علينا فتح حساب بنكي)
ملاحظة،في بداية كرائه منا و بعد الإتفاق على قيمة 1650 درهم و أدائها، وقع بيننا خلاف فأرسل بالبريد المضمون 1400درهم كما في العقد القديم ربما تحسبا لعدم تركه سندا بالقيمة المتفق عليها شفويا
شكر جزيل لكم مسبقا