تقييم قيمة الأصل التجاري لمحل تجاري

السلام عليكم، أملك محلاً تجارياً، ورثته عن والدتي، المكتري شخص متماطل ولا يؤدي إلا إذا أنذرته، فقررت أن أطالب باسترجاع المحل بمقابل. عين القاضي خبيرأً لتقييم المحل، والآن نحن مقبلون على مرحلة الإلتقاء بالخبير. أنا لا أعلم قيمة مبلغ الساروت الذي دفعه المكتري لوالدتي آنذاك، والمكتري شخص يمكن أن يدعي أي مبلغ لرفع قيمة الخبرة. وليس لديه أي وثيقة تثبت شراءه للساروت أو الأصل التجاري. بماذا تنصحونني؟ مع العلم أن عقد الكراء مبرم باسمه الشخصي، وهو أقام شركة بالمحل التجاري وينشط فيه باسم شركته والسجل التجاري باسم شركته والفواتير باسم شركته. شكراً لكم وجزاكم الله خيراً