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رخصة المطعم المتنقل
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السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هل هناك رخصة لمشروع مطعم متنقل بالمغرب؟ما هي الإجراءات اللازم اتخاذها للحصول على الرخصة؟ علما أن المطعم سيكون عبارة عن سيارة كبيرة الحجم مجهزة بكافة اللوازم و الآلات المتعلقة بمجال الطبخ و الطعامة.. و بالنسبة للعمال فهم أطر أكفاء من خريجي معاهد التكوين المهني تخصص الفندقة و الطعامة..
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اعتقد ان العديد من الجماعات والعمالات تتحفظ على هذا النوع من التراخيث بدعوى عدم وجود نصوص تنظيمية خاصة بهذا النوع من الحرف ، مع العلم ان ممارسة التجارة في العربات المتنقلة في تزايد مستمر ، وبما انها تتنقل باستمرار داخل وخارج المدن فمن الطبيعي ان تحصل على ترخيص ولائي من ولاية الجهة التي يقطن بها المهني صاحب العربة ، عبر قرار ولائي يرخص لصاحبه التنقل عبر مختلف مناطق الجهة مع التزامه باحترام المقتضيات القانونية المرتبطة بالصحة والسلامة وتنظيم الحرف ، ويمكن تسليم نسخ منه للسلطة المحلية عند الطلب .
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