طرد تعسفي وتماطل في تعويض حقوقي القانونية

التحقت بفندق بعقد لمدة 3 أشهر كفترة إختبار حيث فوجئت بعد انصرام شهر من بداية العمل بتوقيفي بدون إخطار مع رفض الجهة المشغلة بمنحي تعويضاتي و شهادة العمل وكذلك نسختي من عقد العمل المصادق عليه بمقاطعة الحي حيث عندما لجأت لقسم شؤون الموظفين صرح لي أنه قام بإنكار وجود عقد عمل وان هناك فقط فترة تدريبية وعن سبب التوقيف هو عدم رضى الإدارة بعملي
سؤال 1:ماهو وضعي القانوني في هده الحالة
سؤال 2: بالنسبة للمطالبة بالتعويضات هل يجب أن أطالب بتعويضات الشهور الثلاث
سؤال 3 : فحالة استمرار مماطلة إدارة وقسم شؤون الموضفين ماهي الإجراءات التي يجب اتباعها لضمان حقوقي